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整套啤酒生產線設備

啤酒的釀造(zào)工藝 啤酒(jiǔ)的釀(niàng)造有以下5道工序。主要是糖化、發酵、貯酒後熟3個過程。 1.原料粉碎: 將麥芽、大米分別(bié)由粉碎機粉碎至適於糖化操作的粉碎度。 2.糖化(huà): 將粉碎的麥芽和澱粉質輔料用溫水分別在糊(hú)化鍋、糖化鍋中混合,調節(jiē)溫度。糖化鍋先維持在適於蛋白...

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2024-07-08

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